野菜の塩麹和え
2013年4月23日
ブログを読み返して、食べ物ネタがしばらくなかった事に気づきました。最近ハマりつつあるコレをご紹介します♪
用意するもの。
・生で食べれる野菜（葉物以外がいいと思う）
・塩麹
１野菜を適当に食べやすいサイズに切り刻みます。
２塩麹で和えます。少し食べてみて塩加減を調整してみてください。
３冷蔵庫で一時間くらい寝かせて出来上がり。
葉物でもいいんですけど表面積が大きいので
ちょっと塩辛く感じてしまうかも。
写真で使った野菜はキューリとダイコンとピーマンとニンジン。
トマトでもおいしかったです♪
竹中設計事務所アシュ
名古屋のローコスト住宅を得意とする事務所
名古屋近辺で坪単価50〜60万円台の住宅を得意とします。ハウスメーカーで納得されない方はぜひ一度ご相談ください。よろしくおねがいします！
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