パン職人見習い募集

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私たちの工房の近くにパン屋さんがあります。名前は「ラ・ルミエール」さんです。
丹沢天然酵母を使用したパン屋さんで、ボリュームがあってとても美味しいので、スタッフへの差し入れやうちのパン好き長女の買い物によく通わせてもらっています。
そのルミエールさんで現在、パン職人を募集しているそうです。大きいパン工場と違って流れ作業ではなく、私たちの家具と同じように、全ての作業をひとつずつ覚えて、ひとつずつ丁寧にパンを作っていく職人さん、そんな人を募集しております。
初めは覚えなくてはいけないことが多くて、大変なことが多いと思いますが、「いつか自分のお店を持ちたい!」という夢を抱いている人にはとても良い機会です。
フルタイムでの作業が難しい方は、「早朝の仕込みだけ」といった部分的なお仕事でも大丈夫ということです。
自分の手で自分で食べるものを作る喜びを経験したい方は、ぜひご相談ください。

問い合わせ先:0467-74-4041 (ラ・ルミエール代表 藤沢) 
店舗情報:http://orikomix.com/shop/top.php?id=273

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プロフィール

今井 大輔(フリーハンドイマイ)

注文家具屋 フリーハンドイマイ

私たちが作るのは、注文家具です。たった一枚の棚板にも、作る人・使う人の思いが込められています。
ふっと何気なく戸棚の扉を開けた時、
「あっ、これが注文家具なんだ・・・。」
と言ってくださった方もいらっしゃいます。

私たちが作るのは、注文家具です。私たちが提案するのはその家具がお部屋に運ばれたあとの暮らしです。使うその人の暮らしを演出し、また永くつきあってゆけるものを私たちはつくり続けています。

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